Es ist unmöglich, die Apotheker-Oma aus Modena zu vergessen. Indem wir diese Produktlinie nach ihr benennen, möchten wir ihr dafür danken, immer in unserem Leben präsent gewesen zu sein.
Sie war das Bindeglied unserer Familie. Jeder Sonntag war für alle Enkel ein großes Fest.
Sie bereitete frische Nudeln nach dem Rezept ihrer Mutter zu. Frisch gebackenes Brot, guter Wein aus ihrem Keller und Balsamico-Essig aus ihren Eichenfässern gehörten zu jedem Mahl.
Oma Mimma liebte ihr Land, viele Sommerabende verbrachte sie vor ihrem Haus.
Sie saß dann allein, in der Stille, lange Zeit unter der großen Linde im Hof und ihr Blick verlor sich in den Weinbergen.
Zwischen eben diesen Weinstockreihen lebt die Tradition täglich wieder auf.
Kosten Sie diese Produktlinie, die den großen Schatz der emilianischen Küche mit zeitgemäßen Kulinarik-Trends vereint. Eine perfekte Verbindung von Vergangenheit und Gegenwart.
Neben dem traditionellen Aceto di Modena IGP umfasst die Produktlinie auch einen köstlichen Apfelessig und eine weiße Würzessenz, perfekt für Verzierungen, Kreativität und Variationen Ihrer Alltagsmenüs.
