Crema con aceto balsamico di modena IGP

Una glassa biologica dalla consistenza densa e vellutata, che esprime tutto l’equilibrio dell’Aceto Balsamico di Modena Biologico. Il suo gusto armoniosamente agrodolce la rende un condimento raffinato e versatile, perfetto per valorizzare e rifinire con eleganza ogni preparazione, sia dolce che salata.

Class. IGP

Bottiglia

INGREDIENTI

Aceto balsamico di Modena 39% (aceto di vino, mosto d’uva cotto), mosto d’uva concentrato, sciroppo di glucosio/fruttosio, colorante E150d, addensanti: amido modificato di mais, gomma di xantana

COSA SONO LE GLASSE BIOLOGICHE ?

Le Glasse Biologiche nascono dall’incontro tra il Condimento Biologico a base di Aceto Balsamico di Modena e ingredienti selezionati che ne esaltano il gusto e la personalità, dando vita a una linea di condimenti densi, vellutati e ricchi di sfumature aromatiche.La consistenza cremosa rende queste glasse pratiche e versatili, perfette per decorare, rifinire ed esaltare con precisione ed eleganza ogni preparazione.

Il risultato è una collezione di condimenti dal carattere inconfondibile, dove la tradizione incontra la creatività per dare vita a sapori originali e sorprendenti. Perché ogni Glassa Biologica non è soltanto un condimento, ma un nuovo modo di interpretare il gusto, piatto dopo piatto.

PROFILO ORGANOLETTICO

Realizzata con Aceto Balsamico di Modena e mosto d’uva biologici,, presenta una consistenza densa e vellutata e un gusto equilibrato, in cui dolcezza e acidità si fondono armoniosamente. Al naso emergono note di mosto cotto accompagnate da delicate sfumature agrodolci, mentre al palato risulta armoniosa, morbida e persistente.

Ideale con: Parmigiano Reggiano, insalate, verdure grigliate, carni e risotti.