È l’aceto di vino di qualità per eccellenza, ottenuto da una fermentazione naturale e biologica di selezionati vini bianchi siciliani.
Aceto di vino bianco
INGREDIENTI
Vino bianco. Contiene solfiti.CHE COS’È L’ACETO BIANCO?
L’Aceto Bianco è un prodotto ottenuto dalla fermentazione di alcol di origine agricola, successivamente trasformato in acido acetico e filtrato fino a ottenere un liquido limpido e trasparente.
Si distingue per il suo gusto secco, deciso e fortemente acidulo, con un profilo essenziale e privo di note dolci o aromatiche complesse, che lo rende estremamente versatile e funzionale.
PROFILO ORGANOLETTICO
Il suo carattere pulito e neutro lo rende ideale sia in cucina che per usi domestici : viene utilizzato per condire, conservare e marinare alimenti, ma è anche molto apprezzato per le sue proprietà sgrassanti e igienizzanti, risultando efficace nella pulizia di superfici e nella rimozione naturale di odori.
Bouquet
Intensità
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