Una crema fresca e vivace che unisce la morbidezza della crema bianca alle note agrumate del limone. Il suo carattere leggero e profumato dona brillantezza alle preparazioni e aggiunge una piacevole sensazione di freschezza a ogni piatto.
Crema bianca al limone
INGREDIENTI
Mosto d’uva concentrato, aceto di vino bianco, acqua, amido modificato di mais, addensante: pectina, aroma di limone
CHE COSA SONO LE CREME BIANCHE?
Le Creme Bianche nascono dall’incontro tra mosto d’uva concentrato e aceto di vino bianco , una combinazione studiata per ottenere un condimento dalla consistenza densa, vellutata e dal gusto delicato. A differenza delle creme a base di Aceto Balsamico di Modena, si distinguono per il loro colore chiaro e luminoso, ideale per esaltare i sapori senza alterare l’aspetto originale delle preparazioni.
Frutto di un attento equilibrio tra dolcezza e freschezza, le Creme Bianche sono pensate per offrire un profilo più morbido ed elegante, capace di valorizzare gli ingredienti con discrezione e armonia. La loro consistenza cremosa permette un utilizzo pratico e creativo , perfetto per decorare e rifinire i piatti con precisione. Il risultato è un condimento versatile e moderno, dove leggerezza ed equilibrio si trasformano in una nuova esperienza di gusto.
PROFILO ORGANOLETTICO
Realizzata con mosto d’uva e aroma di limone, presenta profumi freschi e agrumati con note vivaci e leggere. Al palato è delicata e brillante, con una piacevole freschezza che dona equilibrio e leggerezza.
Ideale con: pesce, crostacei, insalate, verdure e piatti estivi.
Dolcezza
Aromaticità
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