Condimento Rosè - Aceto Varvello

E se la verità fosse nel mezzo? Tra bianco e rosso? Il Condimento Rosé è dedicato a tutti quelli che amano questi vini dal colore e sapore inconfondibili e che non vogliono apparire uguali agli altri. Corposo, vellutato e civettuolo, saprà intrattenere con garbo tanto gli accostamenti delicati quanto quelli più arditi.

Condimento Rosè

Class. IGP

Bottiglia

INGREDIENTI

Mosto d’uva concentrato, aceto di vino rosè. Contiene solfiti.

CHE COS’È CONDIMENTO ROSÉ?

L’Aceto Rosè è un condimento ottenuto dalla selezione di vini rosati e mosto d’uva, sapientemente lavorati per ottenere un prodotto dal colore delicato e dal gusto armonioso.
Si distingue per il suo profilo morbido, fresco e piacevolmente fruttato, con una leggera nota acidula che dona equilibrio senza risultare aggressiva. La sua eleganza e versatilità lo rendono ideale per esaltare i sapori con delicatezza, aggiungendo un tocco raffinato sia alle preparazioni quotidiane che ai piatti più ricercati.

PROFILO ORGANOLETTICO

Alla vista si presenta limpido e brillante, con una delicata tonalità rosata che richiama i vini da cui trae origine. Al naso offre un bouquet fresco e armonioso, caratterizzato da note fruttate di fragola, lampone e ciliegia, accompagnate da leggere sfumature floreali. Al palato è morbido, equilibrato e piacevolmente fresco, con un’acidità delicata che si integra perfettamente con le naturali note fruttate, regalando una sensazione elegante e persistente. Il finale è pulito, raffinato e ideale per esaltare insalate gourmet, pesce, crostacei, carni bianche, verdure grigliate, formaggi freschi e piatti estivi.

Ideale con: insalate gourmet, carpacci di pesce, salmone, crostacei, mozzarella e burrata, verdure grigliate, carni bianche, tartare, avocado, poke bowl e preparazioni leggere dove si desidera aggiungere una nota fresca, fruttata ed elegante.