INGREDIENTI:

• pasta sfoglia
• formaggio caprino
• mozzarella
• 4 cucchiai di miele
• Aceto Balsamico di Modena IGP Varvello
• sale
• pepe

Foderate una teglia con un foglio di pasta sfoglia: tagliatela in più parti in modo da ottenere diversi quadrati e punzecchiateli con la punta della forchetta.
Tagliate a cubetti 3/4 parti di caprino e 1/4 di mozzarella, riempite i quadrati di sfoglia e copriteli con il miele.
Irrorate con l’Aceto Balsamico di Modena IGP Varvello.
Infornate a 180° per circa 15 minuti, fino a quando la pasta è dorata.
A cottura ultimata, disponete su un piatto da portata e aggiungete qualche goccia di Aceto Balsamico di Modena IGP e servite.