Sostenibilità concreta, ogni giorno.
Lavorare bene significa
lavorare con responsabilità.
Per Varvello la sostenibilità non è un capitolo separato dal prodotto.
È parte del modo in cui produciamo, controlliamo, recuperiamo e miglioriamo i processi. Varvello integra la sostenibilità nei processi produttivi attraverso energia rinnovabile, fotovoltaico, recupero acqua, riciclo materiali e valorizzazione dei residui.
UTILIZZO Ottimizzato DI ACQUA E RISORSE
ENERGIA DA FONTI RINNOVABILI
Massima efficenza energetica
RICICLO DEI MATERIALI E DEGLI SCARTI
Recuperare, riutilizzare, controllare.
La gestione dell’acqua è parte integrante del processo produttivo.
Grazie a una torre di raffreddamento, l’acqua calda derivante dalla fermentazione viene riciclata in un circuito di raffreddamento, riducendo gli sprechi e ottimizzando l’utilizzo delle risorse.
Fonti rinnovabili e
produzione interna
Il sistema energetico Varvello integra fonti rinnovabili e produzione interna. Grazie agli impianti fotovoltaici, circa il 25% dell’energia utilizzata deriva da produzione interna. Il percorso comprende anche un autoconsumo da fonti rinnovabili indicato in circa 300.000 kWh, contribuendo a ridurre il ricorso a energia proveniente dall’esterno e a rendere più consapevole la gestione delle risorse energetiche.
Più controllo, meno spreco.
Varvello investe nel miglioramento dell’efficienza energetica attraverso interventi sugli impianti e sulle tecnologie utilizzate.
Dall’illuminazione LED ai sistemi di recupero termico, dai compressori agli impianti di raffreddamento, fino a una caldaia di nuova generazione per il riscaldamento degli uffici, degli edifici e delle aree produttive, ogni intervento contribuisce a contenere i consumi e a migliorare l’efficienza dei processi.
Dare valore anche a ciò che resta.
Gli scarti di confezionamento, come plastica, vetro e cartone, vengono destinati al riciclo. I residui derivanti da chiarificazione e filtrazione dell’aceto vengono conferiti ad aziende agricole per essere utilizzati come fertilizzante naturale.
È un modo concreto per ridurre l’impatto e mantenere coerenza lungo tutto il ciclo produttivo.
LA SOSTENIBILTà
è Un equilibrio che evolve.
Per Varvello, la sostenibilità è un percorso che si costruisce ogni giorno: significa osservare i processi, individuare nuove possibilità di miglioramento e utilizzare in modo più consapevole le risorse, dall’energia all’acqua, fino ai materiali e ai residui della produzione.
Crediamo che migliorare significhi anche questo: continuare a evolvere, con attenzione e concretezza, trasformando le possibilità in azioni quotidiane. Perché la sostenibilità non è un traguardo da raggiungere una volta per tutte, ma un equilibrio da costruire e rinnovare nel tempo.
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