物如其名，真正的葡萄酒醋
我们的产品被权威认定为世界上唯一真正的葡萄酒醋。
我们标签上的国王形象和王冠代表着官方对世界上唯一真正葡萄醋的认可。这是一个名副其实的头衔，随着时间的推移得到了行业专家的认可，从而确立了它不可效仿的权威。
在生产过程中，瓦尔维罗及其注重葡萄酒的挑选，酒窖的储存以及陈酿的条件。我们不仅生产传统的葡萄醋，更有经典的摩德纳PGI黑醋。对于葡萄酒和浓缩葡萄汁供应商的挑选，他们必须结合了皮埃蒙特人和摩德纳人精湛的酿造工艺。
就这样，皇家醋诞生了:因其品质被加冕，真正的葡萄酒醋，真正的摩德纳PGI黑醋。
从味道辨别陈酿的艺术
向消费者提供陈年葡萄酒醋的想法是瓦尔维罗的伟大创新之一，自20世纪60年代以来，他向公众展示了一种酸度为7度的“餐桌”葡萄酒醋，以区别于6度的“厨房”醋。
传统的酿造工艺和悉心照料，使得陈年葡萄酒醋和摩德纳PGI黑醋成为家喻户晓的产品，同时也成为了瓦尔维罗的代表作。
瓦尔维罗的陈年醋在斯拉沃尼亚橡木桶和美国落叶松木桶中缓慢熟化，在这个过程中，醋体的颜色，独特的香气适合于各种类型的沙拉，烹调的蔬菜，或是味道丰富的肉类和鱼类菜肴。
最后，我们来试试在野生浆果、草莓甚至冰激凌上，淋几滴摩德纳PGI黑醋，会有你想不到的惊喜！
