Tagliata gourmet – Crema Balsamica Varvello
Effetto wow immediato con pochi ingredienti.
Perché questo aceto qui
La crema balsamica Varvello dona densità, dolcezza equilibrata e un finish lucido che valorizza il piatto anche visivamente.
Informazioni rapide
- Per: 2 persone
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 10 minuti
- Tempo totale: 20 minuti
- Difficoltà: Facile
- Categoria: Secondo • Gourmet
- Occasioni d’uso: Cena speciale • Menu elegante
Intro
Tagliata di manzo servita con rucola, Parmigiano e fili di crema balsamica Varvello per una finitura intensa e scenografica.
Ingredienti
- 500 g manzo per tagliata
- Rucola
- Scaglie di Parmigiano
- Crema balsamica Varvello
- Olio EVO
- Sale e pepe
Preparazione
- Cuoci la carne su griglia o padella rovente.
- Lascia riposare alcuni minuti.
- Taglia a fette e disponi sul piatto.
- Completa con rucola e Parmigiano.
- Decora con crema balsamica.
Varianti & sostituzioni
- Con crema al tartufo.
- Aggiungi pomodorini confit.
- Usa roast beef freddo.
Abbinamenti consigliati
- Patate al forno.
- Rosso strutturato.
-
Crema con aceto balsamico di Modena IGP
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
italiano
inglese
francese
tedesco
russo
giapponese
cinese
