Una glassa biologica intensa e avvolgente che unisce la morbidezza della crema rossa alle note fruttate del ribes nero. Il suo carattere armoniosamente agrodolce dona profondità alle preparazioni e aggiunge un elegante tocco di frutti rossi a ogni piatto.
Crema rossa con ribes nero biologica

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INGREDIENTI

Mosto concentrato d’uva*, aceto di vino*, acqua, succo di ribes nero 5%*, amido di mais*. * Ingrediente biologico

CHE COS’È LA CREMA ROSSA BIOLOGICA?


La nostra Crema Rossa Biologica nasce dall’incontro tra mosto d’uva concentrato, aceto di vino e succo di ribes nero biologico, una combinazione studiata per ottenere un condimento dalla consistenza densa e vellutata, dal gusto armoniosamente agrodolce e ricco di sfumature fruttate. Il suo colore bordeaux intenso e il profilo aromatico distintivo le rendono ideali per aggiungere carattere, vivacità ed eleganza a ogni preparazione.

Frutto di un attento equilibrio tra la naturale dolcezza del mosto, la freschezza dell’aceto di vino e le piacevoli note del ribes nero, è pensata per valorizzare sia ricette dolci che salate con un tocco originale e raffinato. La sua consistenza cremosa consente un utilizzo pratico e creativo, perfetto per decorare, rifinire ed esaltare ogni piatto con precisione. Il risultato è un condimento versatile e contemporaneo, in cui l’intensità della frutta e l’equilibrio dei sapori si fondono in una nuova esperienza di gusto.

PROFILO ORGANOLETTICO


Realizzata con mosto d’uva concentrato, aceto di vino e succo di ribes nero biologico, presenta una consistenza densa e vellutata e un gusto armoniosamente agrodolce, in cui la naturale dolcezza del mosto si combina con la piacevole freschezza dell’aceto di vino e le intense note fruttate del ribes nero. Al naso emergono delicati sentori di piccoli frutti rossi e di bosco, mentre al palato risulta equilibrata, morbida e piacevolmente persistente.

Ideale con: formaggi freschi e stagionati, carni bianche e selvaggina, arrosti, insalate gourmet, verdure grigliate, carpacci, foie gras, dessert, cheesecake, gelati e macedonie di frutta.
Dolcezza
Aromaticità

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